قهوة وادي تونكي

C2501

تنمو هذه القهوة الرائعة على ارتفاعات تتراوح بين 1,300 و1,800 متر، حيث تشكل الشواطئ الشمالية المتلألئة لبحيرة تيتيكاكا المنحدرات الجنوبية لجبال الأنديز. تُزرع المزارع الصغيرة على أيدي أحفاد الإنكا، تحت أشجار الظل مع القليل من ضوء الشمس المباشر. تُغسل ثمار القهوة الناضجة بمياه الينابيع الطبيعية ثم تُجفف تحت أشعة الشمس. وتشتهر هذه الحصاد ذو الرائحة الزهرية الفواحة والنكهة الشوكولاتية الدقيقة، ليقدم فنجانًا كامل الجسم ممتاز.