Biscuits au caramel

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L'origine de ces biscuits remonteraient à la Perse antique, au VIIe siecle, une époque où la popularité du sucre était telle que d'innombrables biscuits étaient confectionnés. Ils auraient ensuite gagnés l'Espagne afin se diffuser dans toute l'Europe aux environs du XIVe siecle, où ils étaient appreciés aussi bien dans les cours royales que sur les étals des marchés. En raison de leur aspect craquant, ils étaient souvent dégustés avec une tasse de thé ou de café.

Ces biscuits Bacha coffee au caramel sont parfaits pour accompagner votre café à tout moment de la journée.

Ingrédients : farine de blé 43.2 % , beurre (lait) 25.9 %, sucre 25 %, levure 2.1 %, caramel 2.0 %, arome 1.1 %, sel <1%. 

Allergene : farine de blé, lait, lactose. Susceptible de contenir des traces d'amandes.