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C5200
Diese in den 1950er-Jahren gegründete Plantage liegt auf 1.500 Metern Höhe im Wahgi Valley im westlichen Hochland und produziert seit mehr als 20 Jahren kontinuierlich einen der besten Kaffees der Welt. Zum Anbau werden ausschließlich Arabica-Samen des Jamaica Blue Mountain Typica verwendet. Der Kaffee wird zwischen Mai und Juli von Hand gepflückt und nass verarbeitet, indem er am Tag der Ernte entpulpt und dann drei Tage lang fermentiert wird, wobei er alle 24 Stunden durch Waschen gebrochen wird. Im Anschluss wird er in der Sonne getrocknet. Anders als andere gewaschene Kaffees wird der Sigri Excellence einen weiteren Tag komplett in Wasser eingelegt, wodurch ein rauchiges, likörartiges Getränk mit süßen Noten entsteht. Eine außergewöhnliche Tasse.
Kostenlose Tüte
Autograph Kaffeedose
Runde Autograph Kaffeedose
Majorelle Kaffeedose
Autograph Kaffeedose, maximale Kapazität 400 g, (+€ 23,00)
Orange
Blau
Rot
Grün
Aquamarin
*Bitte beachten Sie, dass unsere Kaffeedosen separat verkauft werden
Runde Autograph Kaffeedose, maximale Kapazität 300 g, (+€ 23,00)
Rosa
Weiß
Schwarz
Neutrale Farbtöne
Majorelle Kaffeedose, maximale Kapazität 500 g, (+€ 35,00)
Hellblau
Papua-Neuguinea, Ozeanien
Malzig
Single Origin
N/A
Mitteldunkel
Nass/Gewaschen
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