Nachhaltigkeit bei Bacha Coffee

Die Philosophie von Bacha Coffee basiert auf nachhaltiger Entwicklung und unsere Mission ist es, sicherzustellen, dass zukünftige Generationen die gleichen hochwertigen Kaffees genießen können, wie wir es heute tun.

Die langfristige Vision unseres Unternehmens baut auf dem „Environmental, Social und Governance“-Modell (also Umwelt, Soziales und Unternehmensführung) auf, das immer mehr als ganzheitlicher Benchmark für nachhaltige Geschäftspraktiken angesehen wird.

Craft (Handwerk)

Umweltschutz ist fest in der DNA von Bacha Coffee verankert und zieht sich durch alle Bereiche – angefangen beim Kaffeeanbau, der Ernte, über die Produktion, die Verarbeitung und die Verpackung bis hin zu der Art und Weise, wie Bacha Coffee seine Kaffeehäuser und -boutiquen betreibt.

Bei den Unternehmensaktivitäten wird stets auf nachhaltige Entwicklung geachtet, sodass wir unserem Planeten nicht schaden oder Ressourcen verbrauchen, die nicht erneuerbar sind.

Bacha Coffee arbeitet mit Kaffeebauern zusammen, die sich dazu verpflichtet haben, Kaffee nachhaltig anzubauen und zu produzieren. Dazu werden nur natürliche Zutaten im Kaffee und den daraus erschaffenen Produkten sowie nachhaltige Materialien für die Verpackung verwendet.

Community (Gemeinschaft)

Der Kaffeeanbau ist eine Tätigkeit aus Liebe. Bei Bacha Coffee wird Kaffee vollständig von Hand verarbeitet, gemischt und verpackt, wobei wir in jeder Phase auf fundierte Handwerkskunst zurückgreifen, um das besondere Bacha Coffee Erlebnis zu erschaffen.

Besonderen Wert legt Bacha Coffee auf das Wohlergehen der Menschen und Gemeinschaften hinter dem Kaffeeanbau. Deshalb arbeitet das Unternehmen mit Kaffeeplantagen und Partnern zusammen, die sich um ihre Arbeitskräfte kümmern, die die traditionelle Handwerkskunst bewahren, nachhaltige Geschäftspraktiken anwenden, in die Ausbildung von Fachkräften investieren und eine inklusive Arbeitsumgebung bieten.

Commitment (Verpflichtung)

Um sicherzustellen, dass zukünftige Generationen den gleichen hochwertigen Kaffee genießen können, wie wir es heute tun, hat sich Bacha Coffee verpflichtet, eine langfristige Perspektive einzunehmen und sowohl in die Vergangenheit, die Gegenwart als auch die Zukunft zu investieren, um ein reiches Erbe zu erschaffen.

Soziale Nachhaltigkeit entsteht durch den Aufbau von dauerhaften Unternehmen, die sich um das Wohlergehen ihrer Belegschaft kümmern. Dazu muss man die sozialen, finanziellen und emotionalen Bedürfnisse seiner Mitarbeitenden verstehen. Bacha Coffee bietet soziales und kulturelles Engagement und Sicherheit sowie Training und Weiterbildung im Bacha Coffee Institute, einem umfassenden Trainingscenter über Kaffee, das für unsere Mitarbeitenden und Partner weltweit etabliert wurde.

Bacha Coffee arbeitet mit Kaffeebauern, Lieferanten, Händlern und Arbeitern zusammen, die unsere Vision und unser Bestreben teilen, einen positiven Einfluss auf unsere Umwelt zu nehmen. Und so erreichen wir das:

• Direkte Beschaffung bei den Kaffeebauern und -plantagen, um Container direkt von der Quelle zu verschiffen, was in weniger Fracht und CO2-Ausstoß resultiert.
• Verkauf unserer Kollektion loser Kaffees an den Einzelhandel en gros, um unnötiges Verpackungsmaterial zu reduzieren.
• Angebot eines Kaffeesortiments mit Bio-, Nachhaltigkeits-, Fair-Trade- und/oder Rainforest-Alliance-Siegeln.
• Verwendung von 100 % natürlichen Aromen und die aktive Unterstützung des Einsatzes von gentechnikfreien Rohstoffen in unseren Kaffees.
• Verwendung umweltfreundlicher Verpackungen, die aus recycelbarem Karton, recycelbarem und wiederverwendbarem Glas, wiederverwendbarem und abbaubarem Blech und unseren firmeneigenen kompostierbaren Kaffeebeuteln bestehen.

Wie wird Kaffee von Bacha Coffee beschafft?
Kaffee von Bacha Coffee wird aus 33 kaffeeherstellenden Ländern beschafft, einschließlich einzigartiger biogeografischer Destinationen wie Äthiopien, Hawaii, Jamaika und dem Jemen. Da wir unsere grünen Kaffees direkt von den Kaffeebauern und -plantagen beschaffen, um Container direkt von der Quelle zu verschiffen, resultiert dies in weniger Fracht und CO2-Ausstoß. Die direkte Beschaffung bei unseren Kaffeebauern ermöglicht uns außerdem, besonders frische Kaffees anzubieten und die Nachverfolgbarkeit unserer Produkte zu gewährleisten.

Verfolgt Bacha Coffee nachhaltige Praktiken?
Wir beschaffen unsere Kaffees nur von Plantagen, die äußerst hochwertige, handgepflückte Ernten anbieten. Um solche Kaffees herstellen zu können, achten die Kaffeebauern insbesondere auf Umweltschutz und ihre Arbeitskräfte. Sie sind bestens ausgebildet und verfügen über jahrelange Erfahrung und Training, sodass sie nur die richtigen Kaffeekirschen jeder Tagesernte, die strengen Standards entsprechen, auswählen und verarbeiten, um so den besten Geschmack in die Tasse zu bringen. Da wir direkt bei international anerkannten Plantagen sowie außergewöhnlichen individuellen Kaffeebauern einkaufen, können wir sicherstellen, dass unsere Produkte immer höchsten Standards entsprechen.

Sind die Verpackungen von Bacha Coffee recycelbar?
Wann immer möglich und wenn die Frische oder Qualität unserer Produkte nicht beeinträchtigt werden kann, versuchen wir, nur natürliche Materialien für unsere Verpackungen zu verwenden, unter anderem recycelbares, biologisch abbaubares Papier, recycelbares und wiederverwendbares Glas, recycelbares Aluminium und abbaubares und wiederverwendbares Blech. Unsere firmeneigenen Kaffeebeutel bestehen aus umweltfreundlichem Stoff und biologisch abbaubarem Papier. Unsere Umverpackungen bestehen auf recycelbarem Aluminium und recycelbaren Materialien. Die Bacha Coffee Kaffeehäuser recyceln benutztes Kaffeepulver, das von A1 Environment kompostiert und für die biologische Landwirtschaft verwendet wird.

Verfolgt Bacha Coffee Nachhaltigkeitsziele?
Die Philosophie von Bacha Coffee basiert auf nachhaltiger Entwicklung: Nur durch Umweltschutz können wir sicherstellen, dass zukünftige Generationen die gleichen hochwertigen Kaffees genießen können, wie wir es heute tun. Die meisten unserer Kaffees werden in abgelegenen Regionen auf großen Höhen angebaut, wo die Kaffeepflanzen ohne den Einsatz von Düngern und Pestiziden natürlich wachsen. Wir arbeiten bevorzugt mit Biobauern in Ländern, wo diese Standards vertrauenswürdig eingehalten werden. Tatsächlich kommen viele unserer Kaffees aus Ländern, die so abgelegen sind, dass organische Methoden die einzig anerkannten Anbaumethoden sind. Wassersparprogramme werden in allen Bacha Coffee Kaffeehäusern umgesetzt. Wir haben firmeneigene Wasserspender für unsere Niederlassungen gestaltet, die sich automatisch abschalten, wenn sie nicht verwendet werden, wodurch die Wasserverschwendung minimiert wird.