Die Geschichte von Bacha Coffee begann im Jahr 1910 in der Medina von Marrakesch, Marokko, als Teil des Dar el Bacha. In diesem stattlichen Gebäudekomplex versammelten sich berühmte Größen aus Kultur und Politik bei frisch aufgebrühten Tassen voller „Kaffee aus Arabien“ oder auch Arabica, wie er heute genannt wird. Darunter waren die Schriftstellerin Colette, der Komponist Maurice Ravel, der Filmstar Charlie Chaplin, die Entertainerin Josephine Baker, der US-Präsident Franklin Roosevelt sowie der Prime Minister des Vereinigten Königreichs Winston Churchill, um nur einige zu nennen.