Café Moon Mountain

C201

Esta deliciosa cosecha crece en la cordillera Rwenzori, conocida como «Montañas de la Luna», y se extiende a lo largo de la frontera occidental de Uganda. La tribu Bakonzo, que lleva cultivando este café durante cientos de años, se ocupa meticulosamente de pequeñas parcelas (cada familia tiene unas 0,8 hectáreas) para producir excelentes cosechas, cuyas cerezas se recolectan a mano cuando están maduras y se lavan más adelante. Una taza delicada con notas de frambuesa, albaricoque y uva morada. Un café equilibrado con cuerpo medio y baja acidez.