Café Nyamasheke Highland

C301

Esta espectacular cosecha crece cerca de la falla Albertina, que bordea el lago Kivu, uno de los mayores lagos de África, y la frontera occidental del país con la República Democrática del Congo. Gracias a sus excelentes condiciones para el cultivo del café, esta región cuenta con frondosas zonas montañosas repletas de suelo volcánico. Bajo este pintoresco fondo montañoso, a una altitud de 1700-2100 metros, los agricultores cultivan pequeñas parcelas de la variedad Red Bourbon, un café lavado que ofrece notas de manzana verde e hibisco con un intenso final meloso.