Cómo elegir un café arábica

Tanto si acaba de empezar en esto del café como si es todo un experto, le ayudará a familiarizarse con los cuatro tipos de granos de café arábica recién tostados que tenemos en nuestra colección de Bacha Coffee. Esta se compone de más de 200 cafés, y es un excelente punto de partida para descubrir las mejores cosechas de café del mundo.

Cafés de origen único

• ¿Qué es? Un café extraído de una sola finca o plantación. Suele tener un tostado ligero para retener su sabor natural.
• Por qué debería probarlo: Los puristas del café prefieren los de origen único ya que representan las características únicas del área en la que ha crecido.
• Perfil de sabor general: Diverso, según la variedad del café, el procesamiento y los métodos de preparación. Puede ir desde ácido hasta nítido o robusto.
• Mejor forma de degustarlo: Café solo, caliente o con hielo.

Cafés de mezclas refinadas

• ¿Qué es? Una combinación de dos a cuatro cafés de origen único. También puede incluir una mezcla de diferentes tipos de café arábica.
• Por qué debería probarlo: Las mezclas están creadas por los expertos en café de Bacha para ofrecer sabores distintivos que ponen de relieve las mejores cualidades de los cafés de diferentes orígenes.
• Perfil de sabor general: Más redondeado y suave.
• Mejor forma de degustarlo: Con un toque de vaina de vainilla molida.

Cafés de sabor delicado

• ¿Qué es? Una base de café 100 % arábica aromatizada con aceites y extractos para crear nuevos sabores en su taza.
• Por qué debería probarlo: Es perfecto para amantes del café que buscan una mayor variedad. La selección de cafés de sabor delicado de Bacha Coffee destaca por su infusión con aceites y extractos para crear nuevos sabores.
• Perfil de sabor general: Aromatizados con toques de diversas frutas, frutos secos, especias, chocolates o azúcares. Algunos ejemplos son: naranja, fresa, avellana, vainilla, chocolate con leche, caramelo y arce.
• Mejor forma de degustarlo: Servido con nata montada con vainilla.

Café descafeinado de forma natural con CO2

• ¿Qué es? Un café que solo contiene trazas de cafeína. La cafeína es un estimulante natural que le ayuda a estar alerta y prevenir el cansancio. No existe ningún café que no contenga nada de cafeína.
• Por qué debería probarlo: Es una excelente alternativa para quienes les gusta el café, pero no quieren la dosis de cafeína. Nuestros cafés descafeinados pasan por un proceso de descafeinización natural con CO2 sin el uso de químicos, que elimina casi el 99 % de la cafeína.
• Perfil de sabor general: Intenso, fuerte y robusto, pero sin la dosis de cafeína.
• Mejor forma de degustarlo: Con helado, como un affogato.

¿No sabe por dónde empezar? No se preocupe, con nuestro recomendador de café podremos ayudarle.