رحلات إلى مصادرالقهوة

يُمثل افتتاح فرع باشا كوفي الرئيسي، المكون من ثلاثة طوابق في باريس، فصلاً جديداً في مسيرة هذا المقهى المغربي، إذ يُوسّع نطاق حضوره في أوروبا ليُقدّم باقة لا مثيل لها تضم ​​أكثر من 200 نوع من قهوة أرابيكا الأصيلة 100٪ إلى جانب فن تحضير القهوة التقليدي، والخدمة الاستثنائية، وفنون الطهي المُبتكرة، لعشاق القهوة الباريسيين. متربعًا في شارع 26 Avenue des Champs-Elysees، بمساحة تمتد على 1,500 متر مربع، يوفّر تجربة فريدة حقيقية تحرّك جميع حواسك وتتركز حول الاحتفاء بالقهوة. زُيّنت هذه المساحة الفخمة بديكورات وألوان "باشا كوفي" الأيقونية، مُقدّمةً إعادة تفسير باريسية لدار الباشا، مسقط رأس "باشا كوفي" في مراكش. يرحب خبراء القهوة بالعملاء في متجر قهوة فاخر، وهو عبارة عن غرفة قهوة أنيقة تتسع لما يقرب 100 مقعدًا وتتكون من خمسة مساحات مميزة موزعة على طابقين يتوفّر فيها الخدمة الجاهزة الفريدة، مما يتيح لعشاق القهوة بتوسيع نطاق تجربتهم أينما ذهبوا.

اتبعوا عبير الأرابيكا الساحر إلى موقعنا الثاني في مدينة الكويت – الآن في "الأفنيوز مول – برستيج. اِكتشفوا كنوزًا تتلألأ من الأرض حتى السقف، من أكثر من 200 نوع من قهوة الأرابيكا من 35 دولة داخل بوتيك القهوة الفاخر. واستمتعوا بتجربة تناول طعام راقية طوال اليوم في غرفة القهوة، وسط أجواء فخمة وأطباق حلوة ومالحة تُرضي الذوّاقة. اِحملوا سحر التجربة معكم في تجربة طلبات خارجية فريدة، تكمّلها معجنات دافئة تُضفي بهجة على يومكم. كما يمكن لعشاق القهوة في الكويت الاستمتاع بسحر باچا كوفي من خلال تجربة تسوّق إلكتروني سلسة مع إطلاق البوتيك الإلكتروني الجديد، الذي يضم قهوة الأرابيكا 100% المغلّفة بأناقة، وأكسسوارات راقية ومذاقات فاخرة، مع خدمة توصيل أسرع محليًا، بضغطة زر.

كشفت باشا كوفي الأسطورية النقاب عن وجهتها الجديدة في دبي مول، فاشن أفينيو. ويحتل الموقع الجديد لباشا كوفي مساحة كبيرة تبلغ 185 متر مربع الذي يمكنه استيعاب ما يصل إلى 46 ضيفًا، وتوفّر تجارب استثنائية من غرف وبوتيكات القهوة إلى مفهوم الوجبات الجاهزة المميز والخاص بباشا كوفي، كل ذلك في مساحة واحدة تأسر القلوب. ويخطف المفهوم المفتوح والفاخر للموقع والأول من نوعه الأنظار بالرخام الأبيض المطعّم والخشب المنحوت والمرايا وصفوف علب القهوة ذات الألوان الزاهية المليئة بحبوب القهوة التي تأتي من جميع أنحاء العالم والمرافقات المستوحاة من القهوة، ويسمح للعلامة التجارية بأن تندمج مع التصميم الرائع والبرّاق لردهة فاشن أفينيو في دبي مول. ويعيدنا الديكور بتفاصيله إلى موقع باشا كوفي الأصلي في دار الباشا بمراكش في عام 1910، حيث يتميز بزخارف أيقونية وبلمسات مرسومة يدويًا خلابة وبجدار مطلي باللون الأصفر على طراز باشا كوفي الأصلية. الزوار دائمًا مدعوون للانغماس ببريق غرف القهوة مع كل رشفة من فنجان القهوة المصنوع من أرابيكا الأصيلة 100٪.

تبدأ قصتنا عام 1910، في قلب مراكش، مُختبئةً داخل قصر دار الباشا الرائع، حيث اجتمعت ألمع العقول الثقافية والسياسية في القرن العشرين على أوانٍ متألقة من قهوة الموكا، كما كانت تُسمى سابقًا ""القهوة العربية"" أو أرابيكا. يأخذ مقهى ""باشا كوفي"" الآن من متحف التقاء الثقافات في دار الباشا موطنًا له، ويُحيي قرنًا من الخبرة العريقة في تحميص حبوب القهوة يدويًا، وطحنها حسب الطلب، وتحضيرها بالطريقة التقليدية، وتقديمها بأسلوب أنيق. يضمن ترميم قاعة باشا كوفي الأصلية في مراكش، المغرب، الذي قامت به المؤسسة الوطنية لمتاحف المملكة، أن تظل نافذة السقف الآسرة، والتعريشة ذات الأنماط الهندسية، وأرضيات الرخام الأصلية بالأبيض والأسود، والثريات النحاسية، وخشب الأرز الطبيعي المنحوت، وجدران علب باشا كوفي، تُبهر وتُسعد الضيوف عبر السنوات القادمة. وبعد مرور أكثر من 100 عام، لا تزال باشا كوفي تسحر كل من يمرّ عبر أبوابها في مراكش، ولكنها تشرع أيضًا في رحلة خاصة جدًا، بحيث تسافر من أصولها في أفريقيا إلى آسيا وأوروبا والشرق الأوسط وما هو أبعد من ذلك، لتقدم تجربة قهوة أرابيكا الأصيلة 100٪ إلى عالم جديد من شاربي القهوة.

حطّت باشا كوفي رحالها هذه المرة في قلب أبو ظبي، حيث افتتحت موقعها الجديد في ذا غاليريا مول. يحتل ها ما يزيد عن 129 متر مربع من المساحة، وسيقدم مفهوم البوتيك والطلبات الجاهزة في أبو ظبي، وكلها ضمن هذه المساحة الساحرة. يجذب تصميم هذالبوتيك الضيوف، بتفاصيله الدقيقة والجميلة من الصور المؤطرة المعلقة على الحائط التي تخلّد حقبة المغرب الماضية وهي بمثابة تذكاربالإرث العريق التي تتسم به باشا كوفي. بالإضافة إلى الديكور، ينكشف عالم من قهوة أرابيكا الأصلية 100٪، حيث تملأ الروائح المثيرة الهواء وتدعو الضيوف لاكتشاف أجود المحاصيل من جميع أنحاء العالم - المتوفرة كقهوة معبأة أو كحبوب سائبة للاستمتاع بها في المنزل أو المكتب أو مشاركتها كهدايا ثمينة. قبل مغادرة البوتيك، نرحب بالضيوف لزيارة طاولة الوجبات الجاهزة للاستمتاع بأكثر من 200 نوع من القهوة، يتم تقديمها إما ساخنة أو مثلجة، بالإضافة إلى مجموعة مختارة من الكرواسون اللذيذ والحلو لإكمال أي لحظة قهوة أثناء التنقل.