絕妙的摩洛哥摩卡 - 日文版

這本書記載了夿萐咖啡的由來，從充滿傳奇色彩的摩洛哥馬拉喀什達夿萐宮殿娓娓道來。咖啡歷史可追溯到最初種植咖啡作物的衣索比亞；後被摩洛哥學者阿布·哈珊·亞沙狄里長老（Abu al-Hasan al-Shadhili）帶至葉門港口摩卡的貿易站；最後成功傳至全球35個咖啡生產國，譜寫出無數精彩的咖啡故事，滿足了萬千挑剔的味蕾。《絕妙的摩洛哥摩卡》一書道出了許多有趣的咖啡軼事和常識，是咖啡愛好者的完美靈魂伴侶。 書中除了刊載咖啡在過去六百年來從中東傳播到歐洲，甚至世界其他地區的美麗照片和插圖之外，還介紹了一些鮮為人知的科普常識，包括咖啡養生益處、咖啡產區知識、咖啡作物的培植照護，以及各類稀世珍貴的咖啡品種等等。