觀賞電影——《衣索比亞：咖啡的搖籃》

在夿萐咖啡，我們始終堅信咖啡遠不只是一種飲料，而是一段旅程、一種傳統，更是一種生活態度。正是這份信念啟發我們創作了《溯源之旅》——一系列追溯全球頂級咖啡起源與風味的全新電影作品。



這是向咖啡農民致敬的作品，讚頌他們匠心與奉獻的精神，正是他們的雙手讓精品咖啡綻放生命力。《溯源之旅》跨越各大洲與各種咖啡品種，記錄了我們品鑑師與咖啡農人建立的長久友誼。這些珍貴關係確保了每一季的收成都能完美呈現原產地的豐富風味，並始終保持卓越的品質。

為捕捉這些動人故事，我們邀請了備受讚譽的紀錄片導演弗雷澤·莫頓，記錄我們在尋找卓越咖啡過程中那些充滿挑戰卻深具意義的旅程。成果是一部 tour de force（精彩絕倫的作品），完美展現了夿萐咖啡的專業匠藝——從我們堅持只採購精品咖啡的承諾，到以最高水準的因豆制宜專業技術進行烘焙的追求。

電影

本系列的首部作品《衣索比亞：咖啡的搖籃》帶領觀眾展開一場跨越大陸的壯麗旅程，向咖啡的風土特性、工藝技術與悠久文化致敬。透過這部電影，我們誠邀您探索衣索比亞——這片土地不僅是咖啡的發源地，更是一個咖啡已完全融入文化、傳統與生活方式的國度。

《衣索比亞：咖啡的搖籃》由夿萐咖啡總裁兼執行長塔哈•布科迪先生（Taha Bouqdib）親自旁白，完美體現了我們品牌的核心理念：將超過200款全球頂級阿拉比卡精品咖啡帶給世界各地的咖啡愛好者。

這段旅程始於海拔高聳的西達摩高地，這裡擁有肥沃的火山土壤和宜人氣候，為茂盛的植被提供了理想生長環境，孕育出一片非凡的咖啡莊園。我們帶領觀眾沉浸於咖啡種植的自然韻律——從細心採摘咖啡果實，到農人的專注投入，再到一絲不苟的收穫與處理工序，所有這些匠心細節最終凝聚在一杯卓越的西達摩山咖啡中。通過實地走訪咖啡莊園並與每位種植者建立緊密關係，電影展現了將鮮果轉化為咖啡豆所需的用心與精準工藝。



接著，我們帶您走進我們的烘焙工坊。在夿萐咖啡，烘焙是藝術與科學的完美融合，它講求精準、熱情、專業技藝與耐心，為的是充分展現每季收成的獨特特性，並以最理想的方式釋放每顆咖啡豆的最佳風味。我們的手工小批量慢烘工藝經年淬鍊，已臻完美境界。在馬拉喀什占地約847坪的頂尖烘焙設施中，我們為超過200種100%阿拉比卡精品咖啡量身打造專屬烘焙配方。這份一絲不苟的匠心，確保每顆咖啡豆所經歷的陽光、土壤與雨露，都能在每一杯咖啡中完美呈現。

正如我們的咖啡採購與生產總監呂迪格·弗賴塔格先生（Rüdiger Freytag）所言：
「小批量慢烘相較於工業化方法需要更多時間，因此成本也隨之提高，但我們堅信，這是完全釋放咖啡獨特風味與特性的唯一途徑，這些精妙之處最終會在杯中完美呈現。」




故事的高潮呈現於達夿萐（Dar el Bacha）——我們的首間咖啡精品館，也是我們自1910年開始的傳奇起源。在這裡，我們慶祝的不僅是一種飲料，更是一場融合服務、藝術與人文連結的優雅儀式。精緻華麗的室內裝潢彰顯了生活藝術的極致，吸引著來自世界各地的賓客，讓他們親身體驗頂級咖啡背後的專業匠藝。摩洛哥文化與匠心咖啡的完美融合，文化遺產與精湛工藝的和諧交織，已深深植根於夿萐咖啡的品牌基因。這部電影不僅是對這份珍貴傳統的致敬，更是獻給當代與未來世代的禮物。

《衣索比亞：咖啡的搖籃》不僅僅是一部電影；它既是一份敬意，也是一份邀請——邀請您體驗咖啡作為文化、工藝與社群的永恆象徵，它超越了地理疆界，跨越了時代變遷。透過這部電影，我們向衣索比亞及生活在這一傳統中的人們致上最崇高的敬意。咖啡不僅是一份活態文化遺產，更是連結大陸、文化與語言的橋樑。