夿萐咖啡與永續發展

夿萐咖啡的理念根植於永續發展，矢志確保後代能享受到與今日同等品質卓越的咖啡。

公司的長遠願景以永續企業的關鍵指標——環境保護、社會責任和公司治理（ESG）為藍圖。

環保工藝

環境保護是夿萐咖啡的核心，貫穿咖啡的種植、採收、生產、加工、包裝，乃至夿萐咖啡精品館與精品店的每一個營運環節。

公司的一切行為皆與環境永續發展息息相關，秉持不傷害地球、不耗盡不可再生資源的原則。

夿萐咖啡與理念相同的咖啡農攜手合作，致力於以永續方式栽種與製作咖啡——在咖啡及其衍生產品中僅使用天然成分，同時在包裝上選用永續材料，以實踐對環境的承諾。

社群保障

咖啡種植是一門充滿熱忱的藝術。在夿萐咖啡，從咖啡的加工、調配到包裝，每一個步驟都由手工精心完成。這種對精湛工藝的堅持，成就了夿萐咖啡獨一無二的品味體驗。

夿萐咖啡深知每一杯咖啡都凝聚著農民和整個社群的心血與智慧。因此，公司優先選擇與理念相符的咖啡種植園和合作夥伴攜手同行。這些夥伴不僅重視員工福祉，更致力於傳統工藝的傳承、永續企業的實踐、人才的培育與發展，以及包容性工作環境的推行。

企業承諾

為確保後代能享受到與今日同等品質卓越的咖啡，夿萐咖啡以永續視野為導向，投資過去、現在和未來，以建立永恆的傳承。

社會永續發展植根於為員工創建能夠促進其福祉的長久事業。夿萐咖啡理解員工的社交、財務和情感需求，故而提供豐富的社交文化活動和完善的安全保障。此外，夿萐咖啡學院作為一個全面的咖啡培訓設施，為全球員工和合作夥伴提供專業的培訓和教育。

夿萐咖啡與理念相符的農民、供應商、分銷商和經營者攜手合作，渴望為永續發展帶來積極影響，並通過以下方式實現目標：

• 直接從咖啡農和種植園等源頭採購，以減少咖啡的物流碳足跡；
• 以散裝形式零售咖啡豆系列，從而減少對過度包裝的需求；
• 提供具有有機、永續、公平貿易和/或雨林聯盟認證的咖啡系列；
• 在咖啡中使用100%天然香料和非基因改造原料；
• 使用環保包裝，包括可回收紙板、可回收和可重複使用的玻璃、可重複使用和可降解的錫罐，以及我們專有的可商業堆肥咖啡袋。

夿萐咖啡如何採購？

夿萐咖啡從33個咖啡生產國採購，包括埃塞俄比亞、夏威夷、牙買加和也門等獨特的生物地理位置。由於直接從咖啡農購買生豆，我們能夠直接從源頭進行運輸，減少咖啡的物流碳足跡。這種直接採購還確保了咖啡豆的新鮮度和產品的可追溯性。

夿萐咖啡在實踐永續發展嗎？

我們只從生產優質、手工採摘的農場採購咖啡。為了生產這樣的咖啡，農民們對環境和工人極為細心。他們通常技術高超，需要多年培訓和經驗才能挑選出恰到好處的咖啡果實，並按照嚴格標準處理每日收成，以在杯中呈現最佳風味。通過直接從國際知名的咖啡莊園及優質的個體種植戶採購，我們確保來源保持最高標準。

夿萐咖啡的包裝可回收嗎？

在可能的情況下，且不影響咖啡的新鮮度或品質時，我們致力於在包裝中使用天然材料，包括可回收和可生物降解的紙張、可回收和可重複使用的玻璃、可回收鋁，以及可降解和可重複使用的錫。我們專有的咖啡袋由環保織物和可生物降解紙製成，外包裝則由可回收鋁和再生材料製成。夿萐咖啡精品館回收用過的咖啡渣，並交由A1 Environment處理，用於有機農業。

夿萐咖啡有任何永續發展的目標嗎？

夿萐咖啡的理念根植於永續發展——只有尊重環境，才能確保後代享受到與今日同等品質的咖啡。我們的大多數咖啡都種植在偏遠地區的高海拔地帶，咖啡植物自然生長，無需使用肥料或農藥。我們優先與可信賴的有機種植者合作，許多咖啡來自偏遠國家，而有機方法是這裡唯一認可的耕作方式。此外，所有夿萐咖啡精品館都實行節水措施，並設計了專有的水分配器，當不使用時會自動關閉水源，大大減少水的浪費。