這款咖啡產於海拔950至1,200米之間的高山坡地,天然的地理優勢為珍貴品種咖啡提供了卓越的種植條件。作為巴西泉源之原(Campo das Vertentes)產區最古老的咖啡種植園之一,這裡也是多種大型貓科動物、犬科動物如豺狼和數百種飛禽鳥類的棲息地,充分顯示在農民的悉心管理與照顧下,當地生態系統得以和諧共生。由於每年所產的咖啡豆收成有限,故採手工方式採摘,確保每顆豆子都完好無損。咖啡農首先從收成中除去樹枝和雜葉,再於水箱中將熟豆、生豆和過熟豆分開。接下來去除部分果肉,將帶有果膠的咖啡豆於陽光下進行自然日曬處理。這款咖啡經冷卻後會產生一股濃郁的黑巧克力香氣,並有著美妙的太妃糖甜感和榛果碎風味。
夿萐咖啡精選由世界各咖啡生產國所出產及烘焙的單一產區100%純正阿拉比卡咖啡,為咖啡愛好者送上優質卓越的一杯。獨立包裝的單份滴濾掛耳咖啡袋,採專門獨特設計,既保留了每款手工採摘咖啡的風味特性,更散發出個別獨有的濃郁香韻,取得完美的平衡。
沖泡方法:
步驟一:從右上角撕開外層鋁箔包裝,取出咖啡袋。
步驟二:沿著虛線輕輕撕開咖啡袋,注意不要讓咖啡粉灑出。
步驟三:將咖啡袋的紙質掛耳穩固地掛在杯緣兩側。
步驟四:以畫圈方式緩慢地倒入95°C(203°F)的熱水,直到咖啡袋注滿。
步驟五:靜待熱水完全流過咖啡粉。待水流淨後,重複此步驟2-3次。取下咖啡袋,即可品味一杯精緻的精品咖啡。
精品咖啡巧搭夿萐經典馬克杯,獻上至醇至香的一味。