Los Andes Pacamara Kaffee

C3100

Diese außergewöhnliche Plantage befindet sich im Kanton Palo de Campana am Ilamatepec-Vulkan und wird von einem Farmer in der vierten Generation geführt. Auf einer Höhe von 1.720 Metern und umgeben vom namengebenden Los Andes National Park profitiert die Plantage von einem einzigartigen Mikroklima, einer reichhaltigen Flora und Fauna und den Vorteilen eines üppigen Walddachs aus Zypressen und Kiefern. Aus der Pacamara-Sorte wird diese hervorragende Ernte mit einem intensiven Aroma und einer cremigen Textur produziert. Die elegante Säure und die süßen Schokoladen- und Butterscotch-Noten werden zudem von fruchtigen Grundtönen roter Beeren und Steinfrüchten ergänzt.