Mount Everest Kaffee

C4500

Ujjal Rana, der charismatische Besitzer der Mount Everest Supreme Farm, startete ein Projekt, Kaffee auf 70 Hektar einer ehemaligen, beinahe wüstenähnlichen Reisplantage anzubauen. Heute ähnelt sie mehr einem Dschungel mit schattenspendenden Bäumen, die zwischen den Kaffeepflanzen wachsen. Die überwiegend aus der Caturra-Sorte bestehenden Kaffeebüsche haben sich an den Boden der Gebirgsausläufer angepasst und profitieren von dem vorherrschenden Klima. Sie bringen so einen reichhaltigen und vielfältigen Geschmack hervor, der nur in dieser Region entstehen kann.