Cocktail-Stunde mit Bacha Coffee

Zwei der größten Freuden im Leben sind Kaffee und Cocktails. Mit ersterem beginnen Sie Ihren Tag, während Sie mit letzterem Ihren Abend abrunden. Bei besonderen Anlässen könnte sich die Reihenfolge aber auch ändern: Vielleicht finden Sie sich nach einem köstlichen Abendessen mit einer Mokkatasse in der Hand bei einem anregenden Gespräch wieder oder Sie genießen die heiße Sommersonne mit einem erfrischenden Cocktail. Ganz gleich, was Sie bevorzugen, noch schöner würde das Erlebnis sicherlich, wenn man die zwei kombinieren könnte.

Wenn man an diese klassische Kombination denkt, kommen einem direkt Bilder von Espresso-Martinis oder von Irish Coffee in den Kopf. Aber wussten Sie, dass wir bei Bacha Coffee eine Reihe an Kaffee-Cocktails servieren, die über die gewöhnlichen Rezepte hinausgehen? Jeder davon wird mit einem speziellen Bacha Kaffee verfeinert, um das einzigartige Geschmacksprofil der Bohnen hervorzuheben und den Charakter des Getränks zu bereichern.

Derzeit ist unsere Cocktailkarte in ausgewählten Bacha Coffee Kaffeesalons verfügbar, aber Sie können mit wenigen Schritten zwei unserer beeindruckenden Kreationen überall auf der Welt genießen.

1910 Coffee Cocktail
Dieser belebende Cocktail hat eine kurze, aber kraftvolle Zutatenliste, wodurch er einfach zuzubereiten und zu genießen ist. Unser 1910 Kaffee verfügt über nostalgische Noten sanfter Erdbeeren und reichhaltiger Sahne, wodurch eine edle Balance zwischen dem trockenen, floralen Charakter des Gins und des saftigen, fruchtigen Orangensafts erzielt werden kann.

Erforderliches Zubehör:

• Shaker
• Champagnerglas

Zutaten:

• 1910 Kaffee Einzelportion im Beutel
• Gin Ihrer Wahl – 40ml
• Frischer Orangensaft – 30ml
• Pandan-Sirup – 20ml

Zubereitung:

1. Bereiten Sie eine Tasse 1910 Kaffee (90 ml) nach Anleitung zu. Lassen Sie ihn im Kühlschrank abkühlen.
2. Gießen Sie den kalten Kaffee zusammen mit den restlichen Zutaten in einen Shaker. Schütteln Sie den Cocktail 20 Sekunden lang.
3. Gießen Sie die Mischung in ein gekühltes Champagnerglas. Es sollte sich eine schaumige Schicht darauf bilden.
4. Garnieren Sie ihn mit 3 Kaffeebohnen.
5. Genießen Sie den hervorragenden Cocktail.

Bacha Negroni Coffee Cocktail
Der Negroni ist wirklich ein Klassiker – allerdings ist der Twist in unserem Rezept etwas größer als nur ein Spritzer Zitronensaft. Wir verfeinern Campari mit unserem aromatisierten Fleur du Maroc Kaffee, der Noten aromatischer Orangen zeigt und mit seiner süßen Samtigkeit die raueren Töne des Negroni abmildert. Die sanften Aromen gebrochenen Kakaos harmonieren perfekt mit dem botanischen Geschmack des Camparis und des süßen Wermuts.

Erforderliches Zubehör:

• Traditionelles Glas

Zutaten:

• Fleur du Maroc Kaffeebohnen – 25g
• Campari – 30ml
• Black Tears Rum – 30ml
• Martini Rosso – 30ml

Zubereitung:

1. Lassen Sie 25 g Fleur du Maroc Kaffeebohnen 30 Minuten lang in 60 Grad heißem Campari (200 ml) ziehen.
2. Gießen Sie alle Zutaten in ein Mixglas und rühren Sie sie 15 bis 20 Sekunden lang.
3. Gießen Sie sie in ein traditionelles Glas (optional mit einer Eiskugel).
4. Fügen Sie Orangenschalte und ein oder zwei Kaffeebohnen als Garnitur hinzu.
5. Genießen Sie den hervorragenden Cocktail.

Tipps von unseren Kaffeemeistern: Verwenden Sie einen entkoffeinierten Kaffee aus unserer Kollektion für eine koffeinfreie Variante.