Historias - Bacha Coffee

HISTORIAS SOBRE EL CAFÉ

La revista de Bacha Coffee. Descubra las historias de nuestros expertos en café, conozca sus viajes a través de cafetales de todo el mundo y deje que le guíen taza a taza.

La elección del editor

Bacha Coffee: nuestra filosofía de abastecimiento

Cómo la curiosidad, la pasión, la disciplina y el compromiso con la excelencia inspiran a Bacha Coffee para llevar los granos de café de especialidad más refinados del mundo a su taza.

Nuestras historias

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Cómo descifrar el café de especialidad

3 minutos

Descubra por qué Bacha Coffee ofrece la selección más amplia de cafés de especialidad del mundo.

¿Por qué el café tostado lentamente sabe mejor?

3 minutos

Descubra cómo las técnicas de tostado de nuestros artesanos brindan notas más intensas y sabrosas a cada taza de arábica.

La alquimia del agua y el café

3 minutos

Ponemos el foco en el universo del agua y la manera en la que afecta al sabor de su bebida.

Guía sobre la acidez del café

4 minutos

Descubra por qué la acidez es un elemento clave de su café.

¿Qué tiene de especial la miel de flores de café?

3 minutos

Consejos para disfrutar de la miel cruda, sin procesar, procedente del néctar de las plantas de café.

Cómo mantener su café Bacha fresco

3 minutos

Consejos sobre cómo almacenar su café para mantenerlo fresco con nuestras latas Majorelle y Autograph.

La cultura del café alrededor del mundo: Vietnam

3 minutos

En Vietnam, el café se degusta a veces con leche condensada.

Los diferentes métodos de procesamiento de café

3 minutos

Descubra las diferencias entre proceso seco, húmedo o lavado, semilavado, despulpado y honey.

¿Qué es el café Peaberry?

3 minutos

Cómo un grano de café mutado se transforma en un extraordinario café perla.