Café Camocim Jacu Bird

C2005

Ce café est cueilli naturellement par les oiseaux Jacu qui ne se nourrissent que des meilleures cerises. Il se caractérise par un mélange de différents types d’Arabica, avec un fort pourcentage de variété jaune, la préférée de ces oiseaux. Le résultat est une tasse puissante et acidulée, avec un arôme fruité et floral, ainsi qu'un arrière-goût doux à l’anis. Un café d’exception.