Café Tunki Valley

C2501

Ce café délicieux pousse à une altitude comprise entre 1 300 et 1 800 mètres, à l’endroit où les rives scintillantes au nord du lac Titicaca débouchent sur les versants sud des Andes. Exploitées par les descendants des Incas, les petites plantations de café sont cultivées à l’ombre des arbres, avec très peu de lumière naturelle. Les cerises récoltées sont rincées avec de l’eau de source puis séchées au soleil. Remarquable pour ses arômes floraux enivrants et sa délicate saveur de chocolat, cette récolte produit une excellente tasse corsée, récompensée à de nombreuses reprises.