Café Wagagai Crest

C200

Cultivé sur les hauteurs du Mont Elgon et des Sipi Falls à l’est de l’Ouganda, entre 1 500 et 1 800 mètres d’altitude, ces grains de café lavés et séchés au soleil permettent d’obtenir une tasse dont l’acidité bien équilibrée s’apparente à celle de la prune séchée et du citron, avant de laisser place à des notes de chocolat au lait et d’amandes. Une tasse tout simplement merveilleuse.