Ce café équilibré, à l’acidité légère, est cultivé au sud de la Colombie, dans le département de Huila, traversé par les Andes et où se trouve le volcan Nevado del Huila. Dans cette région particulièrement verdoyante, le café pousse à l’ombre de la canopée. Traitée par voie humide, avec l’eau pure de la montagne, cette récolte savoureuse présente des tonalités fruitées.
Bacha Coffee propose des cafés d'origine unique 100% Arabica. Originaires du monde entier, ces cafés récoltés à la main sont ensuite savamment torréfiés puis conditionnés dans des sachets conçus pour obtenir une tasse parfaitement équilibrée.
Conseils de préparation :
Étape 1: Ouvrez le sachet à l'aide de l'encoche située dans le coin supérieur droit.
Étape 2: Ouvrez délicatement le filtre en suivant les pointillés et en veillant à ne pas renverser le café moulu qui se trouve à l'intérieur.
Étape 3: Placez le filtre dans votre tasse à l'aide des attaches en papier.
Étape 4 : Versez lentement de l’eau chauffée à 95 °C (203 °F) sur le café, en effectuant un mouvement circulaire, jusqu’à ce que le filtre soit rempli.
Étape 5 : Attendez que l'eau s’écoule complètement à travers le filtre. Une fois vide, répétez l’opération 2 à 3 fois. Retirez ensuite le sachet et savourez une tasse exquise de café de spécialité.
Convient parfaitement à notre Mug Bacha Heritage.