Café Inca Sun

C2402

Située dans les Andes, au sud de l’Équateur, cette plantation est nichée à 1 900 mètres d’altitude. Cultivés dans des conditions idéales, les grains de café cueillis à la main sont soigneusement nettoyés et disposés sur des terrasses en plein soleil, afin de les faire sécher de manière uniforme et naturelle, réduisant leur taux d’humidité à 11 ou 12 %. Conservés environ trente jours, les grains sont épluchés juste avant l’exportation, ce qui donne à ce café délicat une saveur ronde, une acidité subtile, avec un goût en bouche fin et malté. Une pure merveille.

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Boîte à café Autograph

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Boîte à café ronde

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Boîte à café Majorelle

Boîte à café Autograph, capacité maximale 400g/14oz, (+€ 22,00)

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Orange

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Bleu

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Rouge

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Vert

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Bleue sarcelle

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*Veuillez noter que nos boîtes sont vendues séparément.

Boîte à café ronde, capacité maximale 300g/10.6oz, (+€ 22,00)

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Orange

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Rose

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Blanc

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Noir

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*Veuillez noter que nos boîtes sont vendues séparément.

Boîte à café Majorelle, capacité maximale 500g/17.6 oz, (+€ 33,00)

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Vert

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Bleu

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Noir

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Rose

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Bleu clair

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*Veuillez noter que nos boîtes sont vendues séparément.

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Propriétés du café
Origine:

Ecuador, Amérique du Sud

Profil de saveur:

Malté

Type:

Origine unique

Intensité:

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Moment de la journée:

N/A

Torréfaction:

Medium

Traitement:

Voie humide (café lavé)

Durabilité:

N/A

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