Sigri Jewel Kaffee

C5201

Die Plantage wurde im Jahr 1950 im üppigen Wahgi Valley gegründet und produziert einen der edelsten Kaffees der Welt. Dafür werden die besten Arabica-Sorten, wie Arusha und Typica, verwendet, wobei nur die reifsten roten Perlbeeren von Hand gepflückt werden, sodass ein einzigartiger Geschmack entsteht. Die Perlbeeren sind Bohnen, die aus einer natürlichen Anomalie entstehen, was dazu führt, dass eine einzige runde Bohne anstatt der üblichen zwei in der Kaffeefrucht wächst. Diese besonderen Bohnen führen zu einer intensiven Tasse mit Noten von dunkler Schokolade und Melasse.