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HISTORIAS SOBRE EL CAFÉ

La revista de Bacha Coffee. Descubra las historias de nuestros expertos en café, conozca sus viajes a través de cafetales de todo el mundo y deje que le guíen taza a taza.

La elección del editor

Bacha Coffee: nuestra filosofía de abastecimiento

Cómo la curiosidad, la pasión, la disciplina y el compromiso con la excelencia inspiran a Bacha Coffee para llevar los granos de café de especialidad más refinados del mundo a su taza.
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Cómo descifrar el café de especialidad
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Descubra por qué Bacha Coffee ofrece la selección más amplia de cafés de especialidad del mundo.
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Tras las cámaras: Etiopía, la cuna del café
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Viaje con nuestro videasta a Sidama y Yirgacheffe, en una cautivadora aventura para trazar los orígenes y sabores de los cafés más refinados del mundo.
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Vea el corto Etiopía, la cuna del café
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El corto refleja la filosofía de Bacha Coffee: compartir más de 200 de los cafés arábica de especialidad más refinados con gente de todo el mundo.
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¿Por qué el café tostado lentamente sabe mejor?
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Descubra cómo las técnicas de tostado de nuestros artesanos brindan notas más intensas y sabrosas a cada taza de arábica.
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Cosechas únicas: el arte de la naturaleza en una taza
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Descubra sabores desconocidos a través de los cafés más codiciados del mundo
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La alquimia del agua y el café
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Ponemos el foco en el universo del agua y la manera en la que afecta al sabor de su bebida.
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Edición especial: colaboración artística con Mehdi Qotbi
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Celebramos la fascinante unión entre el café y la creatividad a través de una colaboración artística especial con el conocido pintor Mehdi Qotbi en París.
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Guía sobre la acidez del café
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Descubra por qué la acidez es un elemento clave de su café.