Bacha Coffee marque le début d'une nouvelle ère dans l’art de la dégustation du café à Marrakech
Notre histoire commence en 1910, au cœur de la médina de Marrakech, dans l’éblouissant palais Dar el Bacha, où les plus brillants esprits de la culture et de la politique se retrouvaient autour de tasses de « café d'Arabie » — ou Arabica, tel qu'on le nomme aujourd'hui. Aujourd'hui installé au sein du Musée des Confluences de Dar el Bacha, Bacha Coffee ranime un siècle d’expertise précieuse, où la torréfaction artisanale, les moutures sur mesure, la préparation traditionnelle et l’art d’un service raffiné se conjuguent en un hommage vivant au café. La restauration du palais, menée par la Fondation Nationale des Musées du Royaume du Maroc, a permis de préserver l’authenticité du Salon de Café de Bacha Coffee à Marrakech. Le puits de lumière majestueux, les treillis aux motifs géométriques, les sols d'origine en marbre noir et blanc, les lustres de laiton, les boiseries en cèdre délicatement sculptées et les murs parés de boîtes de café Bacha dévoilent à nouveau toute leur splendeur, offrant aux visiteurs un voyage hors du temps, promesse d’émerveillement pour les années à venir. Bacha Coffee continue d’émerveiller tous ceux qui franchissent ses portes à Marrakech. Aujourd’hui, la maison poursuit son voyage extraordinaire, de ses origines africaines vers l’Asie, l’Europe, le Moyen-Orient et au-delà, pour faire découvrir à une nouvelle génération d’amateurs de café toute la richesse et le raffinement de l’expérience 100 % Arabica.