Est-ce que le café est bon pour la santé ?

Le café est bien plus qu’une boisson qui peut vous aider à bien commencer la journée. Il peut même vous aider à vivre plus longtemps. Lisez cet article pour en savoir plus sur les bienfaits du café pour votre santé.

Est-ce que le café est bon pour la santé ?
Oui. En dehors de vous tenir éveillé et de vous stimuler, le café réduit également les risques de développer des diabètes de type 2, comme le montrent d’ailleurs différentes études.
Le café contient également des antioxydants qui jouent un rôle important dans la
prévention des maladies neuro-dégénératives. Un certain nombre d’études démontrent que les buveurs de café ont moins de chance de développer les maladies de Parkinson et d’Alzheimer.

Que contient le café ?
Le café est riche en vitamine B2, ou riboflavine, qui joue un rôle essentiel dans l’apport d’énergie. Il contient également des vitamines B3 et B5 qui contribuent à la santé de votre peau, de vos cheveux et même de vos yeux. Ces nutriments conservent toutes leurs propriétés même après la torréfaction et l’infusion.

Est-ce qu’il est possible de perdre du poids en buvant du café ?
Non, mais il est important de préciser que le café noir est pauvre en calories. Selon les études, une tasse de café noir de 235 ml ne contiendrait qu’une seule calorie. Bien entendu, ajouter du sucre et/ou du lait augmente le nombre de calories.
En outre, la caféine stimule le métabolisme : multipliant le taux métabolique par trois, jusqu’à 11 %, elle permet au corps de traiter et d’absorber plus rapidement la nourriture.

Combien de cafés est-il possible de boire par jour ?
Il est conseillé de ne jamais boire plus de quatre tasses de 235 ml par jour, ce qui correspondrait à une dose de caféine d’environ 400 mg.
Si la tolérance à la caféine varie selon les individus, un excès de caféine peut être la  cause d’agitation, d’anxiété et même d’insomnie, affectant la qualité de votre sommeil. La modération est essentielle.