ساعة الكوكتيل مع باشا كوفي
بقلم | 4 أغسطس 2022
|3 دقيقة/دقائق | تحضير القهوة
القهوة والكوكتيلات هي من أعظم متع هذه الحياة. الأول لتبدأ يومك والأخير لإكمال ليلتك.
قد تتطلب المناسبات الخاصة تغيير الدور، وستجد نفسك تنغمس في جلسة بعد العشاء وسط محادثة ودية أو تستمتع بأشعة الشمس القوية في الصيف مع كوكتيل منعش في متناول اليد. بغض النظر عما تفضله، ربما تكون الطريقة الوحيدة لتحسين تجربة أي منهما هي ضم الاثنين معًا.
عند التفكير في هذا المزيج الكلاسيكي، تتبادر إلى الذهن صور إسبريسو مارتيني أو قهوة إيرلندية على الفور تقريبًا. رغم ذلك، هل تعلم، أننا في باشا كوفي نقدم مجموعة من كوكتيلات القهوة التي تتجاوز المعتاد؟ كل منها مملوء بنوع خاص من باشا كوفي لتسليط الضوء على المظهر الفريد للحبوب ولزيادة روح المشروب.
تتوفر قائمة الكوكتيل الخاصة بنا حاليًا في Orchard ION في سنغافورة، على الرغم من اتباع بعض الخطوات البسيطة، يمكنك تذوق اثنين من إبداعاتنا الرائعة من أي مكان.
كوكتيل قهوة 1910
يحتوي هذا الكوكتيل المنعش على قائمة مكونات قصيرة لكنها قوية، مما يجعله سهل التحضير وسهل الشرب. تتميز قهوة 1910 الخاصة بنا بنفحات حنين من الفراولة الناعمة والقشدة الغنية، والتي تساعد على تحقيق توازن دقيق بين الطابع الزهري الجاف للجن والطبيعة اللاذعة لعصير البرتقال.
المعدات المطلوبة:
خلاط
زجاج الشمبانيا
مكونات:
كيس قهوة 1910- كيس واحد
مشروب الجن من اختيارك - 40 مل
عصير البرتقال الطازج - 30 مل
شراب باندان - 20 مل
الطريقة:
• قم بإعداد كوب واحد من القهوة 1910 (90 مل) بحسب التعليمات. اتركه في الثلاجة حتى يبرد.
• اسكب القهوة المبردة مع باقي المكونات في وعاء الخلط. قم برج العبوة جيداً لمدة 20 ثانية.
• اسكب الخليط في كأس شمبانيا مبرد. يجب أن تتكون طبقة من الرغوة.
• زينه بـ 3 حبات من القهوة.
• استمتع بكوكتيل رائع.
كوكتيل قهوة بنيجروني من باشا كوفي
تعتبر قهوة نيجوريني بلا شك كلاسيكية- على الرغم من أن التغيير في وصفتنا هو لمسة أكبر من نكهة ثمار الحمضيات. نضيف إلى كامباري قهوتنا ذات النكهة الفاخرة من فلور دو ماروك، والتي تزخر بنفحات من البرتقال المعطر، ولكن القوام الحريري الحلو لقهوة أرابيكا هذه الاستثنائية تذيب النكهة الحادة لمشروب نجروني؛ تمتزج الروائح الدقيقة للكاكاو المكسور بشكل جميل مع النكهات النباتية لكامباري والفيرماوث الحلو.
المعدات المطلوبة:
زجاج قديم الطراز
مكونات:
حبوب قهوة فلور دو ماروك - 25 جم
كامباري - 30 مل
رم بلاك تيرز - 30 مل
مارتيني روسو - 30 مل
التعليمات:
• ضع 200 مل من كامباري مع 25 جم من حبوب قهوة فلور دو ماروك لمدة 30 دقيقة بدرجة حرارة 60 درجة مئوية.
• اسكب جميع المكونات في كأس الخلط وقلبه لمدة 15 إلى 20 ثانية.
• اسكب المشروب في كوب قديم الطراز (إضافة الثلج اختياري).
• أضف قشر البرتقال وحبة قهوة أو اثنتين للتزيين.
• استمتع بكوكتيل رائع.
نصيحة من خبراء القهوة لدينا: جرب قهوة من مجموعتنا منزوعة الكافيين للحصول على خيار خالٍ من الكافيين.