سافر إلى قصر دار الباشا
بقلم باشا كوفي | 13 ديسمبر 2021
|3 دقيقة/دقائق | باشا كوفي
تشمل أجمل المقاهي التاريخية في العالم هذا الجمال النائم في مراكش
مكن لعشاق القهوة اليوم الدخول إلى أي غرفة من غرف باشا كوفي مع الاستمرار في تجربة جوهر ثقافة القهوة الأسطورية في المغرب. اكتشف سحر غرفة القهوة الأولى لدينا.
تخيل أنه العام 1910 وأنت في مراكش. هناك مكان واحد يجب أن تزوره - قصر دار الباشا الساحر. اسمه يعني "بيت الباشا" والديكور الداخلي يعكس الأذواق الفخمة لباشا أو حاكم أرستقراطي. الغرف مزينة بسقوف من خشب الأرز المنحوت والمطلي، وأرضيات من الرخام الأسود والأبيض، وبعض من أرقى فسيفساء الزليج في البلاد.
كان التأثير رائعًا لدرجة أن دار الباشا سرعان ما أصبح زيارته أمر لا بد منه لأشهر المشاهير في أوائل القرن العشرين. كرئيس وزراء المملكة المتحدة ونستون تشرشل، والرئيس الأمريكي فرانكلين روزفلت، والفنان المشهور تشارلي شابلن، وجوزفين بايكر – حيث تلتقي جميع الشخصيات الساحرة والمرموقة هنا للدردشة حول أجود أنواع القهوة العربية أو أرابيكا.
على الرغم من أن العالم قد تغير منذ ذلك الحين، إلا أنه لا يزال بإمكانك الاستمتاع برومانسية هذه الحقبة الماضية عندما تزور غرفة باشا كوفي. خذ بعض الوقت للتمتع بما حولك. من الكراسي المخملية الفخمة إلى الثريات النحاسية الأنيقة والموظفين الذين يرتدون الزي الرسمي ناصع البياض، فإن الهندسة المعمارية الفاخرة مستوحاة من دار الباشا، وتجعلك تشعر وكأنه تم نقلك إلى القصر في فترة ما قبل الحرب. تتعزز الأجواء فقط من خلال الرائحة الرائعة لقهوة أرابيكا الأصيلة 100٪.
جرب هذه الطرق الثلاث لتجربة أناقة دار الباشا اليوم في غرف باشا كوفي:
1.اطلب وعاء من القهوة
اضف الطابع الشخصي على تجربة القهوة الخاصة بك مع التوصيات التي تناسب ذوقك. ببساطة اطلب بعض المساعدة. يسعد فريق باشا كوفي الودود في تلبية جميع متطلباتك. استمتع بقهوتك كما يحلو لك عن طريق إضافة حبوب الفانيليا الطازجة أو الكريمة المخفوقة المميزة من باشا كوفي. مع حبوب الفانيليا المطحونة، يتم تعزيز رائحة قهوتك بشكل أكبر، بينما يضيف كريمة الشانتيلي عمقًا لا مثيل له من النعومة الحلوة.
2.انغمس في مذاق حلو مميز
فن الطهي - المالح والحلو – في غرف باشا كوفي مستوحى بأناقة من القهوة. تقدم مجموعة المخبوزات المنزلية التكملة المثالية لقائمة القهوة.
اختر من بين مجموعة متنوعة من الكرواسون محلي الصنع بما في ذلك كرواسون الزبدة الكلاسيكي، الكرواسون الذي يتخلله حشوة الشوكولاتة وقهوة 1910 أو اختر ما يميل إلى الفواكه أكثر مع كرواسون التوت والقرفة أو كرواسون البرتقال واللوز.
3.إليك بعض الأسرار حول أباريق قهوةباشاذات الرأس المنحنية المتاحة للشراء.
أكثر من 200 نوع من القهوة المحمصة يدويًا والمخلوطة جيدًا وذات النكهة الممتازة والخالية من الكافيين بشكل طبيعي يتم الاستمتاع بها بشكل أفضل باستخدام أباريق القهوة ذات الرأس المنحنية. إنها تتميز بشكل تقليدي مع التحسين الحديث لتقنية الفراغ بجدران مزدوجة. تحافظ أباريق باشا كوفي باللون الذهبي على قهوتك ساخنة لفترة أطول دون الحاجة إلى القلق بشأن حرق الأصابع أو أسطح الطاولات. إنه ملفوف بطلاء ذهبي PVD لحماية بريقه الفخم.