قهوة لا ريفورما

C3101

يتربع هذا العقار الحائز على جوائز على المنحدرات الخصبة لبركان سانتا آنا، وتبلغ مساحتها 36 هكتارًا أسسها رافائيل ألفاريز لاليندي في العام 1892، ولا تزال ملك للعائلة منذ ذلك الحين. يزخر هذا العقار الذي يشتهر بزراعة نباتات بوربون الحمراء بنسبة 100 في المائة بأشجار الظل الأصلية، والتي تساعد على تحسين التربة والحفاظ عليها وتوفر موطنًا للطيور. تؤدي ظروف النمو الممتازة والتزام المزرعة بتطوير ممارسات مستدامة إلى إنتاج حبات كرز استثنائية، يتم انتقاؤه يدويًا فقط عندما تنضج تمامًا. ويتم معالجتها في المطحنة الرطبة الخاصة بالملكية، وتجفيفها بالشمس في الأفنية وتخزينها في منشآتها المصممة لهذا الغرض فقط، حيث تشرف العائلة على كل جانب من جوانب عملية الإنتاج مما يضمن الاهتمام المستمر بالتفاصيل في كل مرحلة.