Biscuits au pain d’épices

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L'origine de ces biscuits remonteraient à la Perse antique, au VIIe siècle, une époque où la popularité du sucre était telle que d'innombrables biscuits étaient confectionnés. Ils auraient ensuite gagnés l'Espagne afin se diffuser dans toute l'Europe aux environs du XIVe siècle, où ils étaient appreciés aussi bien dans les cours royales que sur les étals des marchés. En raison de leur aspect craquant, ils étaient souvent dégustés avec une tasse de thé ou de café.

Ces biscuits au pain d’épices Bacha Coffee accompagnent parfaitement nos délicieux cafés à tout moment de la journée.

Ingrédients: Farine de blé 4 7%, beurre (lait) 28 %, sucre, levure, sel < 1 %, épices

Allergènes: Blé, lait, noix, noix de coco