完璧なアイスコーヒーの作り方とは？

暑さをしのぐには、アイスコーヒーが一番だと感じられる時がありませんか？甘い炭酸飲料の代わりに、安定したエネルギーアップができる爽やかな飲み物が欲しいときにおすすめです。ここでは、自宅で楽しむアイスコーヒーを、グレードアップするコツをご紹介いたします。 

ポイント1：品質の良い豆を使用する 

コーヒーの質は、飲み物の出来、不出来を左右するものです。優れた風味と香りをお楽しみいただくために、挽きたてのコーヒーをお使いいただくことをおすすめします。 

自宅にコーヒーグラインダーがない？私たちが解決いたします！バシャコーヒーでは、200種類以上のピュア・アラビカコーヒーを取り揃えており、お客様の好みに合わせてコーヒーを挽き、そのままお届けすることができます。 

ポイント2：濃いめに淹れて、コーヒーと水の比率に注意する 

水で薄めただけの味気ないコーヒーを楽しむ人はいません。アイスコーヒーに使用するコーヒーは、いつものホットコーヒーより少し濃いめに淹れるのがおすすめです。これは、氷による希釈のバランスをとるためです。 
 
ポイント3：熱いコーヒーをすぐに注がない 

コーヒーを少し冷ましてから、氷の上にゆっくり静かに注ぎます。熱いコーヒーをカップごと一気に氷にかけると、氷が急激に溶けてしまいます。 

ポイント4：甘くする、クリエイティブになる 

コーヒーに甘味料やミルクを加えて、変化をつけてみましょう。コーヒーが熱いうちに粗糖を入れるのがおすすめです。砂糖は、コーヒーが冷めてしまうと、うまく溶けきれずにザラザラした舌触りのコーヒーになってしまうことがあります。 

アイスコーヒーには、いろいろなコーヒー豆を試してみることをおすすめします。また、コーヒーを冷やして飲むときは、甘みやミルク（乳製品など）を入れたほうがおいしいと感じられるかもしれません。 

ポイント5：残ったコーヒーはコーヒーアイスに。 

残ったコーヒーを無駄にせず、コーヒーのアイスキューブを作りましょう。アイスコーヒーを薄めることなく、冷たくキープできます。抽出したコーヒーは、まず室温に戻してから製氷皿に移すことをおすすめします。 

バシャコーヒーでは、アイスコーヒーをグラスでお出ししています。 琥珀色のアイスコーヒーグラスと、ガラスストローでお出ししています。使用後のガラスストローは、ぜひお持ち帰りください。 

シンガポールのマリーナ・ベイ・サンズ®のザ・ショップスにある、バシャコーヒー初のテイクアウト・コンセプト店で、アイスコーヒーがお楽しみいただけるようになりました。200種類以上の100％アラビカのシングルオリジンコーヒー、ファインブレンドコーヒー、ファインフレーバーコーヒー、ナチュラルCO2カフェインレスコーヒーの中からお選びいただけます。テイクアウトコーヒーには、バニラビーンズを散りばめたシャンティー・ホイップクリームとコーヒーシュガースティックが添えられています。ホットコーヒーもご用意しております。 

次にアイスコーヒーが飲みたくなったら、こちらをお試しください。