La Conica Espresso Pot：Bacha CoffeeとALESSIが、皆様のコーヒー体験をさらに豊かにします

エスプレッソ・ポット： エスプレッソ・スタイルの飲み物を作るタイムレスな方法で、決して時代遅れになることはありません。

Bacha Coffeeと、イタリアの伝統的家庭用品ブランドALESSIから、特別仕様のエスプレッソメーカー、La Conicaが発売されました。機能的でありながら、美しいデザインのこのエスプレッソメーカーは、家庭でのコーヒー体験をパーフェクトなものにします。

デザイナー

第一次、第二次世界大戦の間にミラノで生まれたアルド・ロッシは、当代随一のイタリアの建築家として広く知られています。ポストモダン運動の代表的リーダーで、一次形状と幾何学模様を融合させ、20世紀後半を代表する建築を世に送り出しました。

その名だたるキャリアの後期には、イタリアのデザインを牽引し、独創的で高品質なキッチン用品を専門とするALESSIのコーヒーメーカーシリーズをデザインするなど、比較的小規模な作品に目を向けました。

La Conica

1983年に初めて発売されたLa Conicaは、コーヒーメーカーのフォルムの中に、現代建築の魅力のすべてを兼ね備えています。La Conicaは、磨き上げられたステンレスのボディと銅製の台座からなる、時代を超えたアイコン的存在です。バシャコーヒーの新しい限定モデルLa Conicaは、バシャコーヒー・エディション独自の美しいゴールドハンドルによって簡単に見分けることができます。このエスプレッソメーカーは洗練されたオブジェであり、その特徴的な幾何学的フォルムは、コーヒーを準備・提供するための機能的な道具を生み出しています。

プロセス

モダンなデザインとは裏腹に、コーヒーは伝統的な方法でブレンドされ、「パーコレーター」グラインドに挽きます。挽いたコーヒーを穴の開いた金属製のバスケットに入れます。お湯はこのバスケットを通り、抽出されたコーヒーを淹れるためのサーバー部分に流れます。ボイラー内の水が加熱されると、圧力が上昇し、沸騰したお湯がボイラー中央のパイプを通して上方に押し出されます。次いで、お湯はコーヒーバスケットを通り、繰り返しサイクルでサーバー部分に溢れ出します。

味

La Conicaは18/10のステンレススチール製のボディーと、銅製のベースで出来ています。ステンレスは耐久性に優れ、銅は熱伝導性に優れているため、温度を均一に保ちながらコーヒーを抽出することができ、毎回おいしいコーヒーがお楽しみいただけます。さらに、ステンレス鋼は化学的に不活性であり、それ自体の風味をコーヒーに与えたり、味を変えたりすることはありません。

こうして作られたコーヒーは、高温で抽出することでコーヒー豆の風味が十分に引き出され、しっかりとした味わいと滑らかさが生まれます。エスプレッソポットは熱湯で蒸気を発生させるため、コーヒーの味は濃く、大胆で、凝縮され、かつ洗練された風味を生み出します。

こんな方におすすめ

会話もアートも楽しめる、この表情豊かな直火式エスプレッソメーカーは、おもてなしにも、日々の暮らしに美を取り入れたい方にもおすすめです。

La Conicaは、電気、ガス、セラミックコンロでご使用いただけます。容量148mlのこの商品は、キッチンやテーブルセッティングで存在感を放ちつつ、最大3 カップのコーヒーを作ることができます。

淹れ方

ステップ1：コーヒーメーカーのベースを外し、じょうご型のフィルターを取り外します。

ステップ2：ボイラーに水を入れます。この時、水位が安全弁の下にあることを確認して下さい。

ステップ3：じょうご型フィルターをボイラーに設置します。

ステップ4：を粗く挽いたコーヒーをフィルター一杯に満たします。

ステップ5：上のサーバー部分をボイラーにしっかりと取り付けます。

ステップ6：コーヒーメーカーを弱火にかけ、ふたを開けます。

ステップ7：サーバー内でボコボコという音がして、コーヒーの抽出が終わりましたら、すぐにコーヒーメーカーを火から下ろし、蓋を閉じます。

ステップ8：素晴らしいコーヒーをお楽しみください。