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バシャコーヒーの伝説

バシャコーヒーは1910年、マラケシュに創業し、100%アラビカ・スペシャルティコーヒーを専門としています。世界35以上の名高いコーヒー生産国のコーヒーを味わうことで、一杯を通して世界を旅するという特別な体験をお客様に提供しています。また、独自のブレンドコーヒーやフレーバーコーヒー、そして自然な方法でデカフェに仕上げたコーヒーに至るまで、すべて100%アラビカ・スペシャルティグレードの豆だけを使用。品質や風味を一切犠牲にすることなく、愛好家に最も幅広い選択肢をお届けしています。

1910年


はじまり

バシャコーヒーの物語は、モロッコのマラケシュのメディナから始まります。1910年に建てられた壮大なダール・エル・バシャ宮殿は、「パシャの家」を意味します。そこには、世紀の最も偉大な文化人、政治家達が、今日アラビカとして知られる「アラビアのコーヒー」のキラキラと輝くコーヒーポットを囲み、集まっていました。ゲストには、作家のコレット、作曲家のモーリス・ラヴェル、映画監督のチャーリー・チャップリン、エンターテイナーのジョセフィン・ベイカー、アメリカ大統領のフランクリン・ルーズベルト、イギリス首相のウィンストン・チャーチルなどが名を連ねていました。

タイムカプセル

第二次世界大戦後、ダール・エル・バシャは閉ざされ、かつては周囲のメディナの色彩と音にあふれていた建物の中に、華やかな時代の面影を残したまま、時を閉じ込めたカプセルのような存在となりました──そして次第に深く魅惑的な眠りへと落ちていったのです。

 

モロッコの色彩、光、質感に満ちあふれるダール・エル・バシャは、洗練された暮らしの芸術を体現しています。

 

復活

60年以上もの間閉ざされていたこのモロッコ職人技の傑作は、ついに目を覚ましました。千年の歴史を持つマラケシュのメディナの門に佇むこの建物の改装は、生半可な覚悟では成し得ないものでした。2年にわたる丹念な修復作業により、豪奢な装飾が往時の輝きを取り戻し、ダール・エル・バシャは「文化融合博物館」として再び開かれました。

 

建築家や歴史家からあらゆる分野の匠職人まで、数えきれないほどの専門家が協力して保存と再生に取り組んだこの歴史的建造物の修復は、真の偉業である。

 

この文化財として登録された歴史的建造物の中庭と隣接する部屋を修復するために、バシャコーヒーは各分野の専門家を結集させました。建築家、歴史家、あらゆる職人たちが協力し、バシャコーヒーの保存と再生に取り組みました。その作業には、壮麗なガラス屋根の設置、各部屋の装飾、そして椅子やテーブル一つひとつの配置に至るまでが含まれています。

 

まるで時間が止まったかのように何も変わっておらず、黄金時代の華やぎが、変わらずそこにあり続けたかのようにすることが極めて重要でした。

 

この素晴らしい博物館の中庭にあるバシャコーヒールーム&ブティックは、建物の歴史に敬意のこもった注意を払い、同じように貴重な素材を使い、熟練した職人の技を取り入れながら発展しました。

 

バシャコーヒーはありきたりのコーヒーではありません、別世界のコーヒー体験です。

 
素晴らしきモロカン ・モカ

バシャコーヒーはマラケシュの創業店舗を再オープンし、ヨーロッパ、中東、アジアにコーヒールームやブティックを展開するグローバルブランドへと急速に成長しました。今日もなお、哲学者、音楽家、政治家、芸術家、映画スターをはじめ、バシャコーヒーの魔法を体験しようとする新しい世代のコーヒー愛好家を魅了し続けています。