イエメンのコーヒーは伝統的にドライプロセスで生産されています。この精製方法を使うとフルボディでアーシーな風味のコーヒーになります。この稀少なコーヒーは、鮮やかな酸味や濃厚さ、アプリコットやダークチョコレート、デーツの香りを感じる甘い風味が特徴です。ほのかなキャラメルやスパイスを思わせるアクセントが、このユニークなコーヒーを魅力的に仕上げています。ワイルドな一杯です。
バシャコーヒーは、世界中の生産国のアラビカ種100%のシングルオリジンコーヒーを、絶妙にローストして提供しています。このコーヒーバッグは、手摘みコーヒーの香りを最大限に引き出し、バランスの良い一杯に仕上げるためにデザインされています。
淹れ方
1. 右側上部のスリットから外袋を破ります。
2. ミシン目に沿ってコーヒーバッグを裂きゆっくりと開けます。
3. 紙製フックをカップの周りに掛けます。
4. 95℃に温めたお湯を、ゆっくりとカップいっぱいになるまでコーヒーに注ぎます。