エレガントで複雑に調和した、二酸化炭素抽出法を使ったデカフェコーヒーです。ワイルドベルガモットを思わせる繊細な酸味と、ダークチョコレートをほのかに感じさせるフルーティーな風味が特徴です。
バシャコーヒーは、最高レベルの天然抽出法を用いて、アラビカ種100％のデカフェコーヒーを生産しています。生豆を蒸した後、高圧容器に入れ、水と二酸化炭素の混合物を循環させます。カフェインは二酸化炭素に溶けますが、コーヒーの風味に関わる成分は不溶性なため、豆内部にそのまま残ります。化学添加物を一切使用しないこの方法は、それぞれのコーヒーの独特の特徴を損なわない加工法として最も有効とされています。バシャコーヒー・デカフェコレクション：昼夜を問わず、いつでも楽しめるユニークでピュアな味わいです。光、空気、湿気から豆を守るために注意深くデザインされた、黒い密閉ガラス瓶に美しく詰められたデカフェコーヒーのコレクションです。縁飾り付きクリアギフトボックスに入っています。