コロンビア南部、アンデス山脈に囲まれたネバド・デル・ウイラ火山のあるウイラ地方で栽培された優しい酸味のあるバランスのとれたコーヒーです。緑豊かなこの地域では、コーヒーは大きな樹木の葉で覆われた木陰で栽培されています。きれいな冷たい山の水を使ってウェットプロセスで精製された、フルーティーなニュアンスを感じる爽やかなコーヒーです。
バシャコーヒーは、世界中の生産国のアラビカ種100%のシングルオリジンコーヒーを、絶妙にローストして提供しています。このコーヒーバッグは、手摘みコーヒーの香りを最大限に引き出し、バランスの良い一杯に仕上げるためにデザインされています。
淹れ方
Step 1: 右上の切り口から外装のアルミパックを開け、サシェを取り出します。
Step 2: ミシン目に沿ってサシェをやさしく開封します。粉がこぼれないようご注意ください。
Step 3: 紙製のフックをカップの縁の両側にしっかりとかけます。
Step 4: 95℃のお湯を、円を描くようにゆっくりと注ぎます。サシェの中が満ちるまで、やさしく丁寧に注いでください。
Step 5: お湯がコーヒーを通してゆっくりと滴り落ちるのを待ちます。抽出が終わったら、これを2～3回繰り返します。サシェを外し、スペシャルティコーヒーの芳醇な一杯をお楽しみください。