1950年に緑豊かなワギ渓谷に設立されたこの農園は、世界でも最高級のコーヒーを生産しています。アルーシャやティピカなどの最高のアラビカ種から手摘みされたこのコーヒーは、最も熟したレッドパールベリー(ピーベリー:果実の中に丸い種子が一つしかできない自然にできた特異な豆)のみを厳選しているため、独特の風味を醸し出しています。ダークチョコレートや糖蜜の香りがする濃厚な一杯です。
バシャコーヒーは、世界中の生産国のアラビカ種100%のシングルオリジンコーヒーを、絶妙にローストして提供しています。このコーヒーバッグは、手摘みコーヒーの香りを最大限に引き出し、バランスの良い一杯に仕上げるためにデザインされています。
淹れ方
Step 1: 右上の切り口から外装のアルミパックを開け、サシェを取り出します。
Step 2: ミシン目に沿ってサシェをやさしく開封します。粉がこぼれないようご注意ください。
Step 3: 紙製のフックをカップの縁の両側にしっかりとかけます。
Step 4: 95℃のお湯を、円を描くようにゆっくりと注ぎます。サシェの中が満ちるまで、やさしく丁寧に注いでください。
Step 5: お湯がコーヒーを通してゆっくりと滴り落ちるのを待ちます。抽出が終わったら、これを2~3回繰り返します。サシェを外し、スペシャルティコーヒーの芳醇な一杯をお楽しみください。