ビルカバンバ コーヒー

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インカの言葉で聖なる谷を意味する国の南部に位置するビルカバンバは、100歳以上の人が多く住むことから、今日、長寿の谷と呼ばれています。これは科学的には謎とされていますが、ビルカバンバ川・チャンバ川の水質や、穏やかで安定した気温（18-22 ℃）に起因するのではと考えられています。コーヒーの生産もまたこの素晴らしい条件の恩恵を受けています。標高1,500メートルの高地で栽培され、熟したチェリーは手摘みで収穫され、山の澄んだ湧き水で洗われたあと天日干しされます。チョコレートの繊細な香りが後味に残るフルボディで風味豊かなコーヒーは、ほのかな酸味とフレッシュでフルーティーな香りが楽しい一杯です。人生の喜びを盛り上げ、長続きさせるコーヒーです。