自分のコーヒーを知ろう

時には、カフェインが欲しくなり、強くてしっかりとしたコーヒーが飲みたくなります。またある時には、食事の最後に軽めのフルーティーな一杯を飲みたくなることもあるでしょう。

コーヒーを表現するには、3つの主要ポイントがあります。これらを理解することで、自分のコーヒーの好みを、より明確に表すことが出来るようになるのです。どんなお好みも、私たちバシャコーヒーにお任せください。

フレーバー
解説：コーヒーには様々な風味の特徴があります。コーヒーは、品種や産地もさることながら、焙煎によって独特の風味を持つようになります。ここでは、コーヒー豆そのものの風味を指しており、フレーバーコーヒーのことではありません。

ボキャブラリー：コーヒーの風味は、甘くフルーティーなもの、ナッツやチョコレートのようなもの、スパイシーなもの、焦げたもの、そしてワインのような香りなど、さまざまです。

どんなフレーバーがお好きですか？

あなたにぴったりのコーヒーが見つかる、コーヒーレコメンダーをお試しください。

酸味

解説：どんなコーヒーでも、フレッシュで明るい特徴があります。酸味はコーヒーにある種の複雑さと深みを与え、コーヒーの栽培環境、焙煎工程に影響されます。ローストが濃いほど、酸味は少なくなります。

ボキャブラリー：コーヒーの酸味の微妙な違いが、バランスの良い一杯を生み出すのです。そのニュアンスは、レモンのような、ライムのような、青リンゴのような、ブドウのような、さらにフルーティーなものまで、様々でしょう。

コーヒーの味の好みは、人それぞれです。どの程度の酸味がお好きですか？また、どのような酸味がお好みですか？

下記の商品で、さまざまな酸味のレベルを発見してみましょう。

インテンシティ
解説： コーヒーのインテンシティ（力強さ）は、ボディ、風味の豊かさ、香りの強さによって決まります。コーヒーに入っているカフェインのパーセンテージとは、全く無関係なのです。

ボキャブラリー： コーヒーの強さは、繊細な風味を持つライトボディと、豊かな風味とアロマを持つフルボディで区別することができます。

コーヒーは薄めがお好きですか？それとも濃いめ？ 

コーヒーの力強さのバリエーションをお楽しみください：