ダール・エル・バシャ宮殿への旅

バシャコーヒールームでは、コーヒー愛好家の皆様に、モロッコの伝統的なコーヒー文化をお届けしています。私たちの最初のコーヒールームの魔法を見つけ出しましょう。

1910年、マラケシュにいると想像してください。ぜひとも訪れたい場所があります。こころをつかんで離さない、ダール・エル・バシャ宮殿です。その名は「パシャの家」を意味し、内部装飾は貴族のパシャ（支配者）の贅沢なテイストを反映しています。
客室は、彫刻と塗装が施された杉材の天井、黒と白の市松模様の大理石の床、国内最高級のゼリゲモザイクで飾られています。

その効果は絶大で、ダール・エル・バシャは、20世紀初頭の最も有名なセレブリティたちが、こぞって訪れる場所となりました。英国首相ウィンストン・チャーチル、米国大統領フランクリン・ルーズベルト、有名芸能人では、チャーリー・チャップリン、ジョセフィン・ベーカーなど、華やかで影響力のある人々がここで出会い、最高級の「アラビアのコーヒー」、現在で云うアラビカコーヒーを飲みながら語り合っているのです。

世の中が変わっても、バシャコーヒールームに行けば、この時代のロマンが味わえるのです。少し時間を取って、周りを見渡してみてください。ベルベットの豪華な椅子、エレガントな真ちゅうのシャンデリア、さわやかな白いユニフォームを着たスタッフなど、ダール・エル・バシャをイメージした豪華な建築は、まるで戦前の宮殿に来たかのような気分にさせてくれるでしょう。100％アラビカコーヒーの心地よい香りが、その雰囲気をさらに高めています。

バシャ・コーヒー・ルームで、ダール・エル・バシャのエレガンスを体験する3つの方法：

1.コーヒーを注文する

あなた好みのフレーバーを見つけて、コーヒータイムをパーソナライズしましょう。スタッフにお声掛けください。フレンドリーなバシャコーヒーチームが、喜んでお手伝いいたします。挽きたてのバニラビーンズや、バシャコーヒー特製のシャンティーホイップクリームを加えて、お好きなようにコーヒーをお楽しみください。挽いたバニラビーンズは、コーヒーの香りをさらに引き立て、シャンティークリームは、甘くなめらかな味わいに圧倒的な深みを与えています。

2.シグネチャースイーツを楽しむ

バッシャコーヒールームの料理は、味わい深いものから甘いものまで、コーヒーからインスピレーションを得たエレガントなものばかりです。自家製の焼き菓子は、コーヒーの味を最高に引き立てます。    

定番の「バタークロワッサン」、リッチでゴージャスな「1910コーヒー＆チョコレートクロワッサン」、フルーティーな「ラズベリー＆シナモンクロワッサン」「オレンジアーモンドクロワッサン」など、数々の自家製クロワッサンの中からお選びいただけます。

3.ここで、バシャコーヒーのグースネックコーヒーポットの秘密を少しご紹介いたします。（店内でお取り扱いしております）

200種類以上のハンドローストのシングルオリジン、ファインブレンド、ファインフレーバー、ナチュラルカフェインレスコーヒーは、グースネックコーヒーポットを使って淹れるのが、最上の楽しみ方です。伝統的なシルエットに、真空二重構造という現代的な機能をプラスしています。バシャコーヒーポット （ゴールド）は、指の火傷やテーブルの上を焦がしてしまう心配をせずに、コーヒーを長時間保温でき、ゴールドPVDコーティングが、その華麗な輝きを守ります。